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卫生福利部 公告
发文日期：中华民国103年10月16日
发文字号：部授食字第1031301884号
主旨：订定「应申请登录始得营业之食品业者类别、规模及实施日期」，并自即日生效。
依据：食品安全卫生管理法第八条第三项。
公告事项：
一、订定「应申请登录始得营业之食品业者类别、规模及实施日期」：
(一) 食品业者类别如下：
１、制造、加工业：食品制造、加工业、含塑胶类材质之食品器具、食品容器或包装制造、加工业。
２、餐饮业。
３、输入业：食品输入业、含塑胶类材质之食品器具、食品容器或包装输入业。
４、贩售业。
(二)食品业者规模及施行日期：
１、新办理工厂登记、商业登记或公司登记者，自公告日起实施。
２、已办理工厂登记、商业登记或公司登记者，自中华民国一百零三年十二月三十一日实施。惟已办理工厂登记之食用油脂制造业、加工业，以及已办理工厂登记、商业登记或公司登记之食用油脂输入业，自中华民国一百零三年十月三十一日实施。
二、食品添加物制造、加工、输入及贩售业者，应依本部103年4月24日部授食字第1031300763号公告规定登录。
三、自公告日起，受理食品业者之登录。